バクー旧市街ツアー＆アゼルバイジャン料理クラス – 歴史と料理マスタークラス

• バクーの旧市街（イチェリシェヘル）を探索し、ユネスコ世界遺産を体験してください。

• 伝説のマイドンタワーとシルヴァンシャフ宮殿を訪れましょう。

• アゼルバイジャンの定番料理、葡萄の葉で作るドルマ、クタブ、アイランを学びます。

• 旧市街の本格的な雰囲気の中で実践的な料理体験を楽しんでください。

• 新鮮に作った料理を、リラックスした伝統的なお茶サービスで味わいましょう。

• 個別のガイドと交流を重視した少人数グループ体験。

バランスの取れた半日体験は、バクーの最も重要な歴史的な名所から始まり、親密な料理の旅へと進みます。歩行部分は短いですが充実したルートで、イチェリシェヘルのハイライトに焦点を当てています。

アゼルバイジャン料理は東と西の交差点にあり、シルクロード、ペルシャの伝統、そしてカフカスの豊かな農業遺産からの風味が融合しています。食事は社会的なイベントと見なされ、しばしば家族や友人と豊かな食卓を囲んで分かち合われます。

料理マスタークラスでは、国で最も愛されている料理をいくつか準備し、味わいます:

ドルマ（ブドウの葉） – ユネスコにより無形文化遺産として認定されており、ひき肉、米、ハーブを詰めたブドウの葉の料理は、何世紀にもわたりおもてなしの象徴となっています。

クタブ – 時にはアゼルバイジャンのオリジナル「ファーストフード」と呼ばれるクタブは、薄く伸ばしたパンに緑の野菜、かぼちゃ、チーズ、または肉を詰め、伝統的な鉄板で素早く調理されます。そのシンプルさにもかかわらず、ストリートフードや家庭料理の定番です。

アイラン – ヨーグルトと水で作った冷たい飲み物ですが、アゼルバイジャンでは乾燥ミントを加えた独自のひねりが加わり、特に暑い天候で爽快感を与えます。

クラスの後、あなたが作った料理をリラックスしたコミュニティの中で楽しんでください。この体験はアゼルバイジャンのお茶儀式で終了します — 香り高いサモワール茶、地元の甘いお菓子や自家製ジャムと一緒に提供される、ホスピタリティに深く結びついた伝統です。

予約前に知っておくべきこと:

• これは徒歩ツアーです。快適な靴をおすすめします。
• ベジタリアンオプションはリクエストに応じて提供されます（予約時にお知らせください）。
• 最大グループサイズ：10名の参加者。
• ツアーは英語とロシア語で行われることがあります。予約時に言語の希望をお知らせください。

子供のポリシー:

• 0～6歳の子供: 無料。
• 7～11歳の子供: 大人料金の50%。
• 12歳以上の子供: 大人料金が適用されます。

私たちは、すべての年齢層の旅行者にとって家族向けで手ごろな価格のツアーを提供するよう努めています。予約時にお子様の人数と年齢について正確な情報をご提供ください。

出発前に知っておくべきこと:

• 出発の24時間前までに宿泊施設の詳細を提供し、ピックアップの手配をするためにご連絡ください。

バクーに半日しかない場合、この体験は街の魂とその味の両方を提供します。街の歴史的な中心部を探検し、数世代にわたる文化に触れ、家でも再現できるレシピを学びます — すべてを1回の忘れられない旅で。