इचरिशेहर - पुराने शहर बाकू
Double Gates of Old City Baku, Underground Bath, Monument to Lovers and Cats, Bukhara Caravanserai, Multani Caravanserai.
At 11:00
ओल्ड सिटी बाकू टूर और अज़रबैजानी कुकिंग क्लास – इतिहास और कुकिंग मास्टरक्लास
98% यात्रियों द्वारा अनुशंसित
98% समीक्षकों ने इस उत्पाद को 4 या उससे अधिक का रेटिंग दिया।
अवलोकन
बाकू के यूनेस्को द्वारा सूचीबद्ध पुराने शहर का आकर्षण खोजें और प्रामाणिक अज़रबैजानी भोजन के स्वाद में डूब जाएं - सभी एक समृद्ध आधे दिन के अनुभव में। यह टूर, इचेरिशेहेर के सबसे प्रसिद्ध स्थलों के माध्यम से एक मार्गदर्शित पैदल यात्रा को एक हाथों-हाथ खाना पकाने की मास्टर क्लास के साथ जोड़ता है, जहाँ आप पारंपरिक व्यंजन जैसे डोलमा, कुटाब, और आयरन बनाना और आनंद लेना सीखेंगे, और समोवार चाय और स्थानीय मिठाइयों के साथ समाप्त करेंगे। उन यात्रियों के लिए आदर्श जो एक अविस्मरणीय यात्रा में इतिहास, संस्कृति और भोजन को एक साथ अनुभव करना चाहते हैं।
मुख्य आकर्षण
• बाकू के पुराने शहर (इचेरिशेहेर) का अन्वेषण करें, जो एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है।
• प्रसिद्ध मaidन टॉवर और शिरवानशाह पैलेस का दौरा करें।
• अज़रबैजानी क्लासिक्स को पकाने की कला सीखें: अंगूर की पत्तियों वाली डोलमा, कुटाब और आयरन।
• एक प्रामाणिक पुराने शहर में व्यावहारिक खाना पकाने का अनुभव प्राप्त करें।
• ताजा तैयार किए गए व्यंजनों का आनंद लें और पारंपरिक चाय सेवा का अनुभव करें।
• व्यक्तिगत मार्गदर्शन और बातचीत के लिए छोटे समूह का अनुभव।
मुलाकात और पिकअप
🚩 मुलाकात का स्थान
"Old City Tours" कार्यालय 10:50 गूगल मैप
🚌 पिकअप विवरण
हम बaku के सभी होटलों से पिकअप करते हैं। पिकअप आमतौर पर टूर के शुरू होने के 30 मिनट पहले होता है।
🏁 समाप्ति
गतिविधि 14:00 - 14:30 पर समाप्त होती है।
गतिविधि अनुसूची
कन्या टॉवर
The 12th century's "Maiden Tower" is absolutely a symbol of Baku and the Old City.
15 minutes • Not entering
बаку के पुराने शहर में जुम्मा मस्जिद
Juma Mosque or Friday Mosque, is a mosque in Icherisheher, functioning since the 12th century.
5 minutes • Admission Ticket Free
Show 3 more stops
शामिल और बहिष्कृत
शामिल है
बहिष्कृत
क्या उम्मीद करें
एक संतुलित आधे दिन का अनुभव, जो बाकू के सबसे महत्वपूर्ण ऐतिहासिक स्थलों से शुरू होता है और एक अंतरंग कुलिनरी यात्रा में बदलता है। पैदल चलने वाला हिस्सा एक छोटा लेकिन समृद्ध मार्ग है, जो इचरीशेहर के मुख्य आकर्षणों पर केंद्रित है।
अज़रबैजानी भोजन पूर्व और पश्चिम के संगम पर स्थित है, जो सिल्क रोड, फारसी परंपराओं और काकेशस की समृद्ध कृषि विरासत से स्वादों को मिश्रित करता है। भोजन को एक सामाजिक घटना के रूप में देखा जाता है, जिसे अक्सर परिवार और दोस्तों के साथ एक भरे हुए मेज़ पर साझा किया जाता है।
खाना पकाने के मास्टरक्लास में, आप देश के सबसे पसंदीदा व्यंजनों को तैयार करेंगे और स्वाद लेंगे:
डोलमा (अंगूर के पत्ते) - यूनेस्को द्वारा मानवता की अमूर्त सांस्कृतिक धरोहर के रूप में मान्यता प्राप्त, यह व्यंजन अंगूर के पत्तों में भरे हुए minced मांस, चावल और जड़ी बूटियों से बना होता है और सदियों से मेहमाननवाजी का प्रतीक है।
कुताब – कभी-कभी इसे अज़रबैजान का मूल "फास्ट फूड" कहा जाता है, कुताब एक पतला चपटा रोटी है जिसमें हरे पत्ते, कद्दू, पनीर या मांस भरकर पारंपरिक तवे पर जल्दी पकाया जाता है। इसकी साधारणता के बावजूद, यह स्ट्रीट फूड और घर के किचन दोनों का एक मुख्य हिस्सा है।
आयरण – यह एक ताजगी देने वाला पेय है, जो दही और पानी से बनाया जाता है, लेकिन अज़रबैजान में इसमें सूखी पुदीना का एक स्पर्श होता है, जिससे यह गर्म मौसम में विशेष रूप से ताजगी प्रदान करता है।
कक्षा के बाद, आप उन व्यंजनों का आनंद लेंगे जिन्हें आपने आराम से एक सामूहिक वातावरण में बनाया है। यह अनुभव आज़ेरबाइजान चाय समारोह के साथ समाप्त होता है — खुशबूदार सामोवार चाय जो स्थानीय मिठाइयों और घर की बनी जैम के साथ परोसी जाती है, यह परंपरा आतिथ्य से गहरे जुड़ी हुई है।
अतिरिक्त जानकारी
बुकिंग से पहले जानने योग्य बातें:
- यह एक वॉकिंग टूर है; आरामदायक जूते पहनने की सलाह दी जाती है।
- शाकाहारी विकल्प अनुरोध पर उपलब्ध हैं (कृपया बुकिंग करते समय सूचित करें)।
- अधिकतम समूह आकार: 10 प्रतिभागी।
- दौरे अंग्रेजी और रूसी में आयोजित किए जा सकते हैं; कृपया बुकिंग के दौरान अपनी भाषा प्राथमिकता सूचित करें।
बच्चों की नीति:
- 0-6 वर्ष के बच्चे: नि:शुल्क।
- 7-11 वर्ष के बच्चे: वयस्क मूल्य का 50%।
- 12 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चे: पूर्ण वयस्क मूल्य लागू होता है।
हम अपने टूर को पारिवारिक और सभी आयु वर्ग के यात्रियों के लिए सस्ती बनाने की कोशिश करते हैं। कृपया बुकिंग करते समय बच्चों की संख्या और उम्र के बारे में सही जानकारी दें।
यात्रा से पहले जानने योग्य बातें:
- कृपया यात्रा से कम से कम 24 घंटे पहले हमसे संपर्क करें और अपने आवास विवरण प्रदान करें और पिकअप की व्यवस्था करें।
समीक्षाएँ
इस अज़रबैजान फूड टूर पर क्यों जाएं?
अगर आपके पास बाकू में केवल आधा दिन है, तो यह अनुभव आपको शहर की आत्मा और इसके स्वाद दोनों प्रदान करता है। आप शहर के ऐतिहासिक दिल का अन्वेषण करेंगे, इसके सदियों पुरानी संस्कृति को महसूस करेंगे, और घर पर फिर से बना सकने योग्य व्यंजन सीखेंगे — सभी एक ही यादगार यात्रा में।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ओल्ड सिटी टूर के दौरान कितना चलना होता है?
लगभग 1 से 1.5 घंटे की पैदल यात्रा होती है, जो ज़्यादातर समतल पत्थर की सड़कों पर होती है। इस दौरान आप मיידन टॉवर, शिर्वंशाह पैलेस और अन्य प्रमुख स्थल देखेंगे। आरामदायक चलने वाले जूते पहनना सलाह दी जाती है।
क्या कुकिंग क्लास में डाइट संबंधी ज़रूरतों को ध्यान में रखा जा सकता है?
हाँ। शाकाहारी और कुछ विशेष डाइटरी ज़रूरतों को पहले से बताने पर ध्यान में रखा जा सकता है। कृपया बुकिंग करते समय अपनी आवश्यकताओं के बारे में बताएं।
क्या कुकिंग मास्टरक्लास शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है?
बिलकुल। हमारे शेफ आपको चरण-दर-चरण मार्गदर्शन करते हैं, जिससे यह शुरुआती और अनुभवी दोनों के लिए आदर्श बन जाता है। किसी पूर्व अनुभव की आवश्यकता नहीं है।
क्या क्लास के बाद मुझे रेसिपी घर ले जाने को मिलती है?
हाँ। सभी प्रतिभागियों को टूर के बाद डोलमा, क़ुताब, और आयरन की प्रिंटेड या डिजिटल रेसिपी कार्ड्स मिलती हैं, ताकि आप घर पर अपनी अज़रबैजानी खाना पकाने का अनुभव दोहरा सकें।
कुकिंग क्लास कहाँ होती है?
मास्टरक्लास बाकू के ओल्ड सिटी (इचेरिशेहर) में एक पारंपरिक रेस्टोरेंट में आयोजित किया जाता है, जो आपके खाना पकाने के अनुभव के लिए एक अनूठा सांस्कृतिक माहौल बनाता है।
क्या क्लास के दौरान पेय पदार्थ शामिल हैं?
हाँ। अपने घर के बने व्यंजनों के साथ, आप ताज़ा और ताज़गी देने वाला अज़रबैजानी योगर्ट ड्रिंक आयरन और पारंपरिक समोवार चाय का आनंद लेंगे, जो स्थानीय मिठाइयों और जैम के साथ परोसी जाती है।
इस टूर में कितने लोगों का ग्रुप होता है?
पैदल यात्रा और कुकिंग क्लास में व्यक्तिगत अनुभव सुनिश्चित करने के लिए ग्रुप साइज़ छोटा रखा जाता है (अधिकतम 10 प्रतिभागी)। बड़े ग्रुप के लिए कृपया हमसे संपर्क करें।
क्या बच्चे इस टूर में शामिल हो सकते हैं?
हाँ। बच्चों का स्वागत है और वे आमतौर पर खाना बनाने की इस व्यावहारिक गतिविधि का आनंद लेते हैं। कृपया ध्यान दें कि छोटे बच्चों को कक्षा के दौरान माता-पिता की मदद की आवश्यकता हो सकती है।
टूर कब शुरू होता है और कब खत्म होता है?
अनुभव लगभग सुबह 10:00 बजे शुरू होता है और लगभग 2:00 बजे खत्म होता है। समय मौसम और समूह की गति के अनुसार थोड़ा बदल सकता है।
क्या होटल से पिकअप और ड्रॉप-ऑफ शामिल है?
हाँ, होटल पिकअप और ड्रॉप-ऑफ शामिल है। जो लोग ओल्ड सिटी में रहते हैं या 5 मिनट की पैदल दूरी पर हैं, उनके लिए मीटिंग पॉइंट Old City Tours का ऑफिस है।
बаку में कुकिंग क्लास के लिए क्या पहनना चाहिए?
आरामदायक और कैजुअल कपड़े सबसे बेहतर हैं। टूर के कुकिंग सेगमेंट के दौरान एप्रन और ग्लव्स दिए जाएंगे। वॉकिंग पार्ट के लिए, आरामदायक जूते और गर्मियों में सन प्रोटेक्शन साथ लाएं।
क्या मुझे अज़रबैजानी खाना बनाना सीखने के साथ-साथ वहाँ की संस्कृति के बारे में भी जानकारी मिलेगी?
आपका गाइड पुरानी शहर की सैर के दौरान ऐतिहासिक जानकारी साझा करेगा, और आपका शेफ हर पकवान की उत्पत्ति और परंपराओं को समझाएगा, जिससे यह एक संपूर्ण सांस्कृतिक और पाक यात्रा बनेगी।